YUZU Sparkle

Proef de verfrissende citrusachtige smaak van Yuzu Matcha. Deze sprankelende mix van matcha en yuzu-jam brengt een frisse twist aan je drankje!

Ingrediënten:

• 1 gram matcha (1 scoop matcha met een chashaku)
• 1 tl yuzu-jam
• 100 ml bruiswater
• 30 ml heet water (80°C)
• Ijsklontjes
• Garnering: Een schil van een sinaasappel

Bereiding:

1. Klop de matcha met 30 ml heet water tot schuimig met een chasen, in een zigzagbeweging.
2. Vul een martini-achtig glas met Yuzu-jam, ijsklontjes en giet bruisend water over de ijsblokjes.
3. Voeg de matcha toe aan het glas.
4. Garneer met een schil van een sinaasappel voor een extra wow effect.